生物化学复习[五] 酶通论
1.酶的几个概念
酶的定义:由活细胞产生的一类对其特异底物具有高度催化效率的蛋白质或核酸(生物催化剂)。
酶促反应:酶催化的化学反应
底物(S):被酶催化发生化学变化的物质
产物(P):酶催化反应所生成的物质
2.酶存在的几种形式
单体酶:只有一条肽链组成。 eg:核糖核酸酶、溶菌酶、**胰凝乳蛋白酶**(特例,有三条肽链,链间由二硫键相连构成一个共价整体)
寡聚酶:由多个相同或不同亚基组成。 eg:蛋白酶A、乳酸脱氢酶、丙酮酸激酶
多酶复合体:功能相关、彼此以非共价键嵌合在一起的酶。 eg:丙酮酸脱氢酶复合体(E1、E2、E3+5种辅基)、脂肪合成酶
3.酶的作用特点与一般催化剂的共同点:
[x] 能够改变化学反应的速率,但不能改变化学反应平衡常数,酶本身在反应前后不发生变化
[x] 能够稳定底物形成过渡状态,降低反应的活化能,从而加速反应进行。
[x] 用量少效率高。
酶作为生物催化剂的特性:
[x] 易失活:凡能使蛋白质变性的因素如强酸、强碱高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。
[x] 高效性:以mol为单位进行比较,酶的催化效率比化学催化剂高10^7~10 ...
第一篇blog
Hello World!前两天网上搜β衰变的时候。碰巧看见了一位大神的博客,上面的笔记写的贼好,突然想自己也做个博客网站。最开始想和他一样用hexo,中途感觉太难给劝退了,后面换了gridea、WordPress,后来还是觉得hexo比较好,也沿用了跟他一样的主题(我是什么学人精吗),换了个教程看,也算搭出来个能看的站点了。域名后缀选了个比较有意义的,嘿。 可是没多久又发现头像一直显示不出来,花了很长时间排查原因也没查出个所以然,也搁置了网站的完善工作,索性先不管了,准备后续从头再来。先随便写点吧。
作为一个小白能一两天搭出来网站还算对自己比较满意了,不过这几天熬夜白天也没怎么上课,清明节假期还得蹲寝室看回放qwq。
跟每个博主一样,希望能坚持把这个网站做下去,笔记方面个人并不太会排版,所以就主要分享一些生活、感想和书摘吧,等什么时候有信心了再上传一些自己整理后的笔记。最近再学一些文章美化的功能,争取这个月能把这个网站做到满意吧。也是对自己大学生活的一个记录,以后也可以回顾。
与诸位共勉。